23 JUN 2017 · Sechste Folge vom “Do you have a bird” – Podcast. Heute mit Jasmin und dem dritten und letzten Teil der Chicago City Guide Trilogie (Bars und Ausgehen, Fun und Drinks und Paaaaaaaaarty). Jasmin ist telefonisch aus dem warmen Austin, TX zugeschaltet und trinkt ein Bier. Wir unterhalten uns kurz über die Übernahme von Whole Foods durch Amazon, dann steigen wir auch schon in den Chicago City Guide ein. Es geht um Bars und Ausgehen. Hendrik hat nicht viel Ahnung, dafür hat Jasmin umso mehr. Jasmin empfiehlt das Robey Hotel in Wicker Park mit seinen vielen Bars. Es gibt die Robey Lounge im dritten, den Cabana Club im sechsten und Up & Up im 13. Stockwerk. Das Hotel hat zudem ein tolles Rooftop mit einem Pool. Sowohl die Bars als auch das Hotel sind zu empfehlen. Anschließend sprechen wir über Burlesque Bars in Chicago, die gut zum Al Capone – Gangster Image von Chicago passen. Jasmin empfiehlt The Drifter ein altes Speakeasy, was unterhalb der Green Door Tavern versteckt ist. Alternativ gibt es noch ein weiteres Speakeasy namens Bordell, wo es auch Burlesque Shows gibt. Wer etwas Besonderes zu feiern hat, kann in The Aviary im Westloop gehen. Wer das nötige Kleingeld hat, bekommt hier innovative Cocktails, die mit sehr viel Liebe zum Detail erstellt werden. Hendrik möchte auch etwas zum Chicago City Guide beitragen und empfiehlt Streeter's Tavern, wo es unter anderem einen Kicker, eine Tischtennisplatte und ein Riesen Jenga gibt. Davon inspiriert empfiehlt Jasmin The Game Room in der Chicago Athletic Association, einem Hotel, das sehr zentral in Downtown Chicago gelegen ist. Die Bar hat fast das ganze Jahr geöffnet. Im gleichen Gebäude gibt es noch eine tolle Rooftop Bar namens Cindy's. Da war sogar Hendrik schon einmal. Die Drinks sind nicht ganz so lecker wie im

9 JUN 2017 · Fünfte Folge vom “Do you have a bird” – Podcast. Heute mit Jasmin und dem zweiten Teil der Chicago City Guide Trilogie (Restaurants in Chicago). Wir unterhalten uns über The Second City, was nicht nur ein weiterer Spitzname von Chicago ist, sondern auch ein sehr bekannter Improv Comedy Club und eine Theaterschule in Chicago. Ehemalige Mitglieder sind unter anderem Tina Fey, Dan Aykroyd, John Belushi, Stephen Colbert, Bill Murray und Mike Myers. Zu Second City gehört auch der Up Comedy Club, in dem man sich mal eine Show anschauen sollte. Wer lieber Stand Up Comedy mag, kann in die Laugh Factory gehen, die allerdings nicht zu The Second City gehört. Anschließend starten wir dann mit dem zweiten Teil des Chicago City Guides. Da wir beide schon seit ein paar Jahren in Chicago leben, haben wir jeweils eine Top-Liste von Restaurants erstellt, die wir in diesem Podcast mit den Zuhörern teilen. Chicago ist selbst für amerikanische Verhältnisse eine ausgesprochene Foody Stadt mit einer hohen Restaurantdichte und einer Auswahl, die so in Deutschland nicht einmal in Berlin zu finden ist. Nur ein guter Döner ist in Chicago nicht so einfach zu bekommen. Für einen Döner-Teller kann man zu Zizi's Cafe gehen. Wir empfehlen das Eataly, das eine Nutella Bar hat und wo man Aperol Spritz (Venezian Spritz) bekommen kann. Das Thai Restaurant Star of Siam bei der Grand Red Line Station. Eine Empfehlung im West Loop ist Green Street Smoked Meats. Wer noch nicht in Amerika war, sollte sich mal das Rainforest Cafe oder Bubba Gump anschauen. Wer weniger Zeit hat, kann zum Rock N Roll McDonald's gehen. Das „Breaking Bad“-Kult-Restaurant „Los Pollos Hermanos" gibt es leider noch nicht in Chicago. Es folgt Maude's Liquor Bar auf Randolph Street wo es viele angesagte Restaurants gibt. Teilweise empfiehlt es sich für die beliebten Restaurants vorher eine Reservierung zu machen. Sehr leckere Steaks gibt es bei Michael Jordan Steak House im InterContinental Hotel. Günstigere Steaks gibt es bei den Ketten z.B. Longhorn oder The Outback. Wer Sterne Küche möchte, ein paar Monate im Voraus reserviert und das nötige Kleingeld hat kann auch ins Alinea gehen. Nächste Empfehlung im Chicago City Guide ist The Publican im West Loop, das wie eine Münchner Bierhalle aus den 70er Jahren aussieht. Alternativ kann man auch zu The Publican Anker in Wicker Park gehen. Bei Gyu-Kaku Japanese BBQ kann man sich sein Essen direkt am Tisch auf einem Gas-Grill selber braten. Gutes peruanisches Essen z.B. Ceviche oder Quinoa gibt es bei Tanta. Meerschweinchen gibt es wohl nicht. Wer in Downtown Chicago oder am Navy Pier war, kann anschließend zum Volare gehen, einem Italiener, der alle Pastagerichte auch als halbe Portion anbietet und darüber hinaus auch leckere Meeresfrüchte zubereitet. In Uptown gegenüber von The Green Mill gibt es ein leckeres äthiopisches Restaurant das Demera. In diesem Zusammenhang sprechen wir auch noch über tolle alte Theater in Uptown, wie das Apollo Theatre, Uptown Theatre, Grand Riviera und Aragon Ballroom. The House of Blues in Downtown Chicago empfehlen wir in diesem Zusammenhang auch. Hendrik's Nummer 1 im Chicago City Guide ist essen gehen in China Town z.B. bei Lao Sze Chuan, Lao Beijing, Lao Shanghai oder Lao You Ju. Das sind alles Restaurants der Tony Gourmet Group von Chef Tony (Xiaojun) Hu. Die anderen Restaurants in Chinatown sind aber auch super. Für „Chinese Hot Pot" empfiehlt Jasmin Little Lamb. Jasmin's Nummer 1 im Chicago City Guide ist Girl & The Goat, wo man allerdings auch weit im Voraus reservieren muss. Eine Möglichkeit eine Reservierung zu ergattern ist via Table Aid, einem App, das einen informiert sobald offene Reservierungen verfügbar sind. Oder man geht auf der anderen Straßenseite zu Little Goat, e

26 MAY 2017 · Vierte Folge vom “Do you have a bird” – Podcast. Heute mit Jasmin und dem ersten Teil der Chicago City Guide Triologie (Sehenswürdigkeiten und Ausflüge). Wir sprechen über öde Wochentage wie Montag und Mittwoch (Hump Day) und starten dann mit der Chicago City Guide Folge. Da wir beide schon seit ein paar Jahren in Chicago leben, haben wir beide eine Top-Liste von Sehenswürdigkeiten und Ausflugszielen erstellt, die wir in diesem Podcast mit den Zuhörern teilen. Sehenswürdigkeiten Die Chicago City Guide Folge beginnt mit dem Museum of Science und Industry im Hyde Park, der University of Chicago und Obama's Haus. Das ist alles in einer relativ sicheren Enklave in der South Side. Für das Museum sollte man Zeit einplanen und vielleicht eine Campus Tour bei der University of Chicago buchen. Von Obama's Haus sieht man leider nicht viel. Wir empfehlen eine Show in The Promontory, 5311 South Lake Park Ave West, Chicago, IL anzuschauen. Das Art Institute of Chicago ist laut TripAdvisor das zweitbeste Museum der Welt. Hier gibt es Kunstwerke von den ganz großen Künstlern. Wir sprechen über die Veranstaltung Adler After Dark at the Adler Planetarium. Vom Planetarium bzw. draußen auf dem Museums Campus hat man zudem einen super Ausblick auf die Chicago Skyline. Wir unterhalten uns über das Shedd Aquarium unter anderem mit einer coolen Riesenschildkröte, die übrigens „Nickel" heißt. Dann empfehlen wir ein Baseballspiel von den Chicago Cubs (Wrigley Field) oder Chicago White Sox (

12 MAY 2017 · Dritte Folge vom “Do you have a bird” – Podcast. Heute mit der wunderbaren Kristin aka Hannelore und folgenden Themen: Heidelberg und seine wirklich unglaublich alte Universität Heidelberg. Wir sprechen kurz über Mark Twain und seinen Essay „The awful German language". Anschließend stürzen wir uns auf die Tabuthemen, die man in den U.S.A. gewöhnlich besser vermeidet: Politik, Religion und Sexualität. Wir fragen uns warum Trump Präsident geworden ist, ob weibliche Politiker sympathisch sein müssen? Wir sprechen über Hillary Clinton und Bernie Sanders. Später unterhalten wir uns über Nationalismus, Protektionismus, Angst vor dem Fremden, aber auch den Ausgang der Präsidentschaftswahl in Frankreich. Wir reden außerdem über das soziale Netz, Arbeitsamt und Krankenversicherung in Amerika. Kristin berichtet von schlechten Erfahrungen als Frau in Chicago: „Jedes Mal, wenn man das Haus verlässt, wird man doof angequatscht oder muss Angst haben angesprochen oder angefasst zu werden". An das Thema Religion trauen wir uns dann doch nicht mehr so richtig heran. Kristin erzählt den Witz von Schrödinger's Immigrant. Schroedinger's Immigrant

5 MAY 2017 · Zweite Folge vom “Do you have a bird”-Podcast. Heute mit Jasmin und folgenden Themen: Probleme mit dem “ß” im Nachnamen, Unfälle, Freunde finden, Free Chicago Tour Guides, The Chicago German Language MeetUp Group, Myers-Briggs-Typenindikatoren und vielen ungeeigneten Podcast-Snacks.   Zusatzinformationen zur Episode 2: Hier ist ein Ausschnitt aus der Seinfeld-Folge „The Fusilli Jerry" Season 6, Episode 21   Hier gibts weitere Informationen über The Chicago German Language MeetUp Group.   Ein interessantes MeetUp findet am jeweils ersten Montag im Monat im Julius Meinl auf Southport statt. Die Bar nebenan ist übrigens The Butcher's Tap.   Auf Wikipedia gibt es mehr Informationen über die Myers-Briggs-Typenindikatoren.

28 APR 2017 · Erste Folge vom „Do you have a bird"-Podcast. Heute mit Jim aus Chicago und folgenden Themen: Naturdokus, „Little Germany", wie es sich als Amerikaner in Deutschland lebt, Berliner mit Berliner Schnauzen, Faschingskrapfen (Pfannkuchen) und Berliner mit Senf zu Silvester. Wir spechen über das WG-Leben, Piratenparties, Kölner Karneval, Elevator Music, Chorfahrten nach Brandenburg und in die Ukraine, Fußball in Deutschland (Hertha 4 : Schalke 0 sowie EM, WM und Public Viewing). Außerdem unterhalten wir uns über die Zeitverschiebung, Chicago Bears im Super Bowl, Australien und mehrfach Silvester feiern für 200.000 Euro, Lawschool in Sydney, gegrilltes Känguru, australische Riesenspinnen, 12 Stunden ohne Strom in Chicago, World Radio Day sowie Stars und ihre Restaurants z.B. Michael Jordan's Steak House in Chicago.